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Kräuter trocknen
Jetzt in den warmen Sommertagen ist die ideale Zeit zum Kräuter trocknen. Meine Kräuterbüsche sind jetzt richtig üppig und geben genug zum gleich Verwenden und Trocknen her. Ich ernte Salbei, Pfefferminze, Johanniskraut und Spitzwegerich für Tee. Oregano, Thymian und Liebstöckel als Gewürze. Gesammelt wird an trockenen Tagen, am besten am späten Vormittag, wenn die Pflanze […]
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Gartenkalender
Zum neuen Jahr gibt es von mir einen besonderen Gartenkalender. Dieser Kalender richtet sich nicht nach den Monaten, sondern nach der Natur. Als Grundlage dienen die Phänologischen Jahreszeiten. Als ich die Möglichkeit entdeckte, nach der Natur zu gärtnern, war ich begeistert. Keine vagen Angaben mehr, wie z.B. Ende März sind die Karotten zu säen. Nein, […]
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Neuer Sitzplatz im Garten
Ganz unverhofft ergab sich in unserem Garten ein neuer Sitzplatz. Ein alter Schaukelstuhl aus Rattan musste aus Platzgründen von der Terrasse weichen. Kurzerhand habe ich ihn unter den Zierapfelbaum (“Golden Hornet”) im Vorgarten gestellt. Sehr versteckt kann man dort zwischen den bereits sehr hohen Sträuchern und Stauden sitzen. Besonders schön ist der Blick nach oben […]
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Phänologischer Kalender – Vollherbst
Phänologischer Kalender – einfach Gärtnern im Rhythmus der Natur. Der Phänologische Kalender hat nicht nur 4 sondern 10 Jahreszeiten. Bestimmte Entwicklungsstadien von Leitpflanzen zeigen den Beginn dieser Jahreszeiten an. Zum Beispiel beginnt der Vorfrühling mit der Blüte des Schneeglöckchens. Besonders leicht kann es sich der Gärtner machen, wenn er seine Arbeiten nach diesem Kalender richtet. […]
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Phänologischer Kalender – Frühherbst
Phänologischer Kalender – einfach Gärtnern im Rhythmus der Natur. Der Phänologische Kalender hat nicht nur 4 sondern 10 Jahreszeiten. Bestimmte Entwicklungsstadien von Leitpflanzen zeigen den Beginn dieser Jahreszeiten an. Zum Beispiel beginnt der Vorfrühling mit der Blüte des Schneeglöckchens. Besonders leicht kann es sich der Gärtner machen, wenn er seine Arbeiten nach diesem Kalender richtet. […]
